Fundada em 2001 pela bailarina e coreógrafa Andrea del Puerto, a Companhia Del Puerto realizou até hoje oito montagens: A nuestro Ayre, De las entrañas del alma, Flamenco del Puerto, Cantares, Tablao, Las Cuatro Esquinas, Consonantes, Flamenco Imaginario e A Gusto. Além das montagens, o grupo executou diferentes projetos: o Encuentros, realizado de 2007 a 2011, em sua própria sede (que se converteu extraoficialmente em um ponto de cultura); o projeto Cultura na Escola, que leva a oficina experimental flamenca para os mais diferentes públicos; o projeto Noches flamencas, proposta que realizou-se de 2009 a 2015 e descentralizava a arte flamenca, levando-a a pontos diversos de cultura e entretenimento na cidade de Porto Alegre.
Atualmente a Companhia segue circulando com os espetáculos A Gusto e Flamenco Imaginario para Todos, no qual apresenta o espetáculo acompanhado de vivência lúdica, oficinas de dança e música, além de Audiodescrição e Libras.
